寒い。寒い。
北海道の池田町に経済の学生と先生と
行ってきました。
広く、どこまでの広がる大地と農地。
北海道の穀倉地帯!ですね。
いけだ牛 という あか牛を肥育している方々に
お話をお伺いしてきました。
昨日は生産者の方の家に泊めていただき
もう、本当にお腹一杯になってきました。
また、いろいろと思うことろはありましたが、
今回は赤牛(褐色和種)の宣伝。
ステーキとか焼き肉とかいただいたのだが、
本当に柔らかくて美味しかった。
脂が黒牛に比べて、すっきりしているし
放牧もされているので 健康的で かわいいっす。
あああ、またお世話になった人が増えていく。
幸せです。
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